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浅漬

9件の商品がございます。
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のし巻き白菜

販売価格(税込): 756
下漬けをした割白菜を
昆布のだしのきいたつけだれの中で
じっくりと本漬け
適度な歯ごたえを残しながら旨味がしみわたり
添えられた鰹節を掛ければ
旨味と香りがいっそう広がります。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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千両なす

販売価格(税込): 648
千両だしてもおしくないということから
その名がついたとされる千両なすは実も皮も
やわらかいことから漬物の定番としても重宝されました。
一宮の味を知り尽くした三井宮蔵ならではの
地物千両なすの漬物。
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千両なす からし

販売価格(税込): 280
茄子紺と芥子色のコントラストも美しいお漬物。
地物の千両茄子にこだわり咀嚼するほど
そのみずみずしさの中につんとした清涼な辛さと
ほどよい酸味が広がります。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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味噌香胡瓜ごぼう

販売価格(税込): 540
みずみずしくハリのある胡瓜の芯に
細身の山牛蒡を入れ味噌漬けに
胡瓜のぽりっとした中に山牛蒡独特の歯ごたえと風味、
味噌の香りも高くふたつの素材のデュエットを
楽しむお漬物。
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昆布胡瓜

販売価格(税込): 410
胡瓜はもぎたての実ががたくしまったものを選び
ていねいに下漬け鮮やかな色と歯ごたえを残しながら
昆布の旨みがしみわたる洗練された胡瓜の漬物に仕上げました。
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扇かぶら

販売価格(税込): 540
かぶらはあえて厚めに切り込み重しをかけて
じっくりと漬け込みました。
扇にひろがる白さも美しくかぶ本来の歯ざわりと
淡くやさしい甘みをしっかり味わえるお漬物です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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季寄せ重ね

販売価格(税込): 540
厳選された肉質のやわらかい白菜に
人参、野沢菜と国産昆布をはさみ、
それを幾重にも重ね、
ていねいにしっかりと漬け込んだ一品です。
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季寄せ重ね赤

販売価格(税込): 648
やわらかな甘みののった白菜
その菜の一枚一枚に魚醤など加えた
三井宮蔵独特の韓国風合わせダレをぬりこみ
厚みをあわせて丁寧に重ね甘辛い味を馴染ませました。
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胡麻大根

販売価格(税込): 540
国産の厳選された大根をしっかりと漬け込みました。
時が醸し出す繊細な甘みに仕上げにまぶした
胡麻の香ばしさが風味の良いアクセントになっています。
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