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15件の商品がございます。
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醤油生姜

販売価格(税込): 378
肉厚でハリのある
みずみずしい根しょうがを
歯ごたえよい太さの千切りにして
大根、胡瓜とともに
合わせ醤油に漬け込みます
吟味された生姜の上品な辛味
薬味が主役になるお漬物
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柴漬

販売価格(税込): 390
茄子、胡瓜は生姜とともに下漬けし
塩もみをしてアクを抜いた
赤しその葉とあわせて漬け込みます
発酵によるまろやかな酸味
紫蘇の香り高く
鮮やかな赤紫に染まった
美しいお漬物に仕上がりました
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のし巻き白菜

販売価格(税込): 756
下漬けをした割白菜を
昆布のだしのきいたつけだれの中で
じっくりと本漬け
適度な歯ごたえを残しながら旨味がしみわたり
添えられた鰹節を掛ければ
旨味と香りがいっそう広がります。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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かりもり粕漬

販売価格(税込): 702
地元愛知の特産“かりもり”を
三井宮蔵の特製“粕”で漬け込んだ
冬の逸品です。
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宮蔵漬

販売価格(税込): 540
一口大にした大根、蓮根、人参、茄子、胡瓜を
溜醤油を使用した特製のたれで漬け込んだ
宮蔵自慢、縁起の良いお漬物です。
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千両なす

販売価格(税込): 648
千両だしてもおしくないということから
その名がついたとされる千両なすは実も皮も
やわらかいことから漬物の定番としても重宝されました。
一宮の味を知り尽くした三井宮蔵ならではの
地物千両なすの漬物。
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千両なす からし

販売価格(税込): 280
茄子紺と芥子色のコントラストも美しいお漬物。
地物の千両茄子にこだわり咀嚼するほど
そのみずみずしさの中につんとした清涼な辛さと
ほどよい酸味が広がります。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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味噌香胡瓜ごぼう

販売価格(税込): 540
みずみずしくハリのある胡瓜の芯に
細身の山牛蒡を入れ味噌漬けに
胡瓜のぽりっとした中に山牛蒡独特の歯ごたえと風味、
味噌の香りも高くふたつの素材のデュエットを
楽しむお漬物。
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昆布胡瓜

販売価格(税込): 410
胡瓜はもぎたての実ががたくしまったものを選び
ていねいに下漬け鮮やかな色と歯ごたえを残しながら
昆布の旨みがしみわたる洗練された胡瓜の漬物に仕上げました。
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扇かぶら

販売価格(税込): 540
かぶらはあえて厚めに切り込み重しをかけて
じっくりと漬け込みました。
扇にひろがる白さも美しくかぶ本来の歯ざわりと
淡くやさしい甘みをしっかり味わえるお漬物です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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季寄せ重ね

販売価格(税込): 540
厳選された肉質のやわらかい白菜に
人参、野沢菜と国産昆布をはさみ、
それを幾重にも重ね、
ていねいにしっかりと漬け込んだ一品です。
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季寄せ重ね赤

販売価格(税込): 648
やわらかな甘みののった白菜
その菜の一枚一枚に魚醤など加えた
三井宮蔵独特の韓国風合わせダレをぬりこみ
厚みをあわせて丁寧に重ね甘辛い味を馴染ませました。
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胡麻大根

販売価格(税込): 540
国産の厳選された大根をしっかりと漬け込みました。
時が醸し出す繊細な甘みに仕上げにまぶした
胡麻の香ばしさが風味の良いアクセントになっています。
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切干大根醤油

販売価格(税込): 540
冬の伊吹にさらされ
ぎゅっと旨味のつまった一宮産の切干大根を
昆布や人参とともに醤油で味付け
素材本来の凝縮された甘みが生かされています。
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宮蔵沢庵

販売価格(税込): 756~1,080
冬の伊勢おろしと天日で甘みを増した三重県産の御園大根を昔ながらの製法で一年以上ゆっくりと漬け込み自然な乳酸発酵で旨味・塩味・酸味の調和のとれた1本漬けに仕上げました。
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