季寄せ重ね赤

やわらかな甘みののった白菜
その葉の一枚一枚に魚醤などを加えた
三井宮蔵独自の韓国風合わせダレをぬりこみ
厚みをあわせて丁寧に重ね甘辛い味を馴染ませました。